雙層情景蛋糕
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雙層情景蛋糕
萌貨烘焙培訓中的雙層情景蛋糕不僅在最近火到飛起，同時做法也十分簡單，先把雞蛋中的蛋白和蛋黃分離并把蛋白倒入摩飛廚師機中進行打發(fā)，然后再用三檔慢速打發(fā)一分鐘并高速轉(zhuǎn)三分鐘，再分三次往廚師機里加入白糖，并將蛋白打到抬頭機頭呈短而尖的直角狀后放入蛋黃并用蛋抽攪開，再放入色拉油攪勻并倒入清水攪拌均勻，之后放入糖粉攪拌均勻時再放入材料攪拌均勻后繼續(xù)加入下一種，直至將面包切割三層并把其中一層再對稱切開后添加場景即可完成。而且，萌貨烘焙培訓秉承務實教育的辦學理念，傳授給每一個學員的都是經(jīng)過市場檢驗出來的實用技能，保證每位萌貨畢業(yè)生都熟練上手，這一點也同樣得到所有學員的一致認可！
