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陽光咖喱工坊快餐的香腸咖喱飯做法：食材; 香腸1根，辣椒3個，煎雞蛋1個，米飯1碗。 調料： 精鹽，油，生抽，白酒適量，咖喱粉， 方法： 1、香腸切丁，辣椒切丁，煎雞蛋切丁。 2、油燒熱倒進切好的香腸丁，辣椒丁，雞蛋丁， 3、翻炒均勻后加適量的鹽， 4、再調入咖喱粉炒勻， 5、倒進米飯， 6、翻炒均勻后，調入白酒和生抽。 7、不停地翻炒，把米飯完全炒散炒入味即成。